为了进一步提高学校膳食质量，充分发挥膳食委员会的监督与管理作用，共同守护我校师生舌尖上的安全，12月24日上午，东昌府区中等职业教育学校在餐厅一楼召开学校食堂管理和食品安全工作推进会。区政协党组成员、区中等职业教育学校党委副书记、校长谢洪建，学校党委委员、副校长李占泓出席会议，总务处主任梁国坤主持会议。

梁国坤宣读了教育部印发的《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，并传达了上级教育部门对校园食品安全管理的最新政策要求，对学校餐厅工作情况进行了汇报。

李占泓进一步阐述了学校食堂管理的目标与原则，强调学校对食品安全与学生健康的高度重视，并提出:下一步要发挥校园膳食监督家长委员会的作用，鼓励家长积极监督，共同营造安全、营养、和谐的校园餐饮环境。

谢洪建强调，学校要纵深推进专项整治相关任务与部署，联系工作实际，抓好落实，切实把食堂管理和食品安全工作落细落到位，坚决守护校园食品安全，确保食堂管理中的各个环节都得到有效监管。

会后，与会人员对食堂原材料进货追溯、明厨亮灶、加工区(了解食材清洗、切割等预处理流程)、烹饪区(观察菜品制作过程)、洗消区等每个区域进行走访，并提出具体要求。